арбуз VS Дыня

[верфишъ]

Сообщение от Нисаленый Коржык И хвостики тоже одинаковые.

не соглашусь. постепенно усыхают. а вкус стабильно отвратный, ага.

[Ovsyanka]

по арбузам. это не мое взял с инета.
Возможно, Вы просто их выбирать еще не научились? Я определяю спелость прежде всего по блеску кожуры (у недозревших она матовая) и контрастности полос. Чем контрастнее цвета светлой и темной полос, тем лучше. Прохожу мимо свежего привоза и сразу вижу, какое качество, и стоит ли в этих арбузах порыться и прикупить один-другой.
Еще очень хороший ориентир спелости - пятнышко на "животике" арбуза, которым он лежал на земле. У арбузов, получивших много солнца, пузо с желтизной. Чем желтее, тем лучше. Со светло-зелеными пятнами брать арбузы категорически не рекомендую - гарантированно будут никакими: либо сорванными в зеленом состоянии и дозревавшими на складе (внутри безвкусные и вялые, хотя блеск кожуры появляется), либо просто недозревшими.

А на счет сладости, то если верить продавцам арбузов, самые сладкие среди спелых - "арбузихи" (у них пятно от цветка широкое, не точка, а именно пятно) и с "родимыми пятнами" (шероховатые темные пятна, напоминающие затянувшиеся шрамы). Все арбузы с такими приметами, съеденные мною в этом году, действительно были вкусными.
еще с инета
В июле появляются ранние арбузы. Они, как правило, содержат много нитратов. Поэтому лучше покупать их ближе к середине августа. Не следует брать слишком крупные. Велик риск, что там много химикатов. Как же выбрать спелый арбуз? В этом вопросе каждый считает себя знатоком. Но есть три основных признака спелого и невялого арбуза: при ударе ладонью арбуз должен зазвенеть; хвостик его сухой; желательно, чтобы темные полоски были шире светлых. И тогда райское наслаждение вам обеспечено!

от себя. арбузихи (кавуниха) реально существуют. у них попка более выпуклая. Ну не знаю как словами объяснить Одно могу сказать даже если розовый все равно сладкий. Те арбузы что появляются в июле, то как правило киргизские я их не очень почитаю. Они кстати очень толстошукрые. Из рекомендаций брать арбузы в августе. начался август остчитал сетку, а лучше две (всмысле завоз) и смело покупай.
в 95 году мама продавала арбузы, вот тогда руку я и набил выбирая их (помогал маме)

[Нисаленый Коржык]

Сообщение от верфишъ не соглашусь. постепенно усыхают. а вкус стабильно отвратный, ага.

а дыни тож какие-то химические
Ovsyanka, спасибо, буду тренировацца )

[верфишъ]

Сообщение от Нисаленый Коржык а дыни тож какие-то химические

в общем, да. торпеды препаратом серы обрабатывают. но если сантиметра два шкуры удалить - то вонь почти не чувствуется. аромат дыни преобладает. зато дыни не гниют долго. просто раскисают от старости. ))

[asbelousov]

Сообщение от Нисаленый Коржык а дыни тож какие-то химические

а как думаешь ?

[Нисаленый Коржык]

Сообщение от asbelousov а как думаешь ?

я не спрашиваю, я так и думаю

[Ovsyanka]

Сообщение от Нисаленый Коржык а дыни тож какие-то химические

дыни как выбирать не знаю
но в июльские дыни не верю.

[Zakonov]

Сообщение от Ovsyanka дыни как выбирать не знаю

Наиболее верный способ - по аромату.

[Нисаленый Коржык]

Сообщение от Zakonov Наиболее верный способ - по аромату.

??? че, они по-разному пахнут? кмк, одинаково.

[asbelousov]

не обязательно, может сильно пахнуть , а на вкус оказаться........никакой