Может у меня, конечно по другому, но в салоне есть кнопка возле ручника, которая запирает все двери, кроме водительской. Просто нажимаешь на нее (даже при вытащенном ключе) и проблем нет.
А вообще я на заправке открываю крышку бензобака, выхожу их машины и ставлю на сигналку. Пока не заправлюсь - с сигналки не снимаю - все просто
