Про всякую гадость, что кладут в продукты питания

[верфишъ]

глютамат натрия в малых дозах стимулирует работу мозга.
и ваще

Глютамат – это природная аминокислота, являющаяся одним из основных и важных компонентов белков. Он находится в большинстве продуктов, в том числе в сыре, молоке, грибах, мясе, рыбе и многих овощах. Глютамат также производится человеческим телом и жизненно важен для обмена веществ и функционирования мозга.

есть другое мнение

Глютамат натрия Е621 -всем известная добавка к белковым продуктам. стоит очень дешево, порядка 20р/кг, поэтому кладут его везде без всякой меры, даже в сыры. В мясные продукты практически во все. И даже в полуфабрикаты (например свежезамороженую курицу и мясо).

глутамат натрия негативно влияет на головной мозг

[Tim]

ага, примерно то же что и про соль

[asbelousov]

и то и другое полезно и нужно организму лишь в тех дозах которые изначально содержутся в продуктах, а не то скока их туда добавили

[Tim]

да, все хорошо в меру.

[Логин]

И не все йогурты одинаково полезны.
Учёные сёдня докажут полезность криспов, а завтра напишут о вреде молока. И то и то правда. Зависит от цели диссертации или заказчика статьи.

[Lila]

Сообщение от Tim ага, примерно то же что и про соль

Это же и есть соль. Ее китаиси в сои блюда вместо соли сыпят.

[Tim]

Сообщение от Lila Это же и есть соль

хммм, не знаю чо там сыпят китаиси, а я со школьной скамьи запомнил что поваренная соль это хлорид натрия NaCl, а не глютамат какойта ))

[asbelousov]

жаль что СЭС и ветслужбы все пропускают продаюцца- а то бы ели не такую гадость

[Lila]

Сообщение от Tim хммм, не знаю чо там сыпят китаиси, а я со школьной скамьи запомнил что поваренная соль это хлорид натрия NaCl, а не глютамат какойта ))

Это не повареная соль У нс на Кузнеком есть магаз для типа вегетаринцев. Джаганат называтся. Там всякую фигню можно купить - специи индийские, добавки и пр. В том числе и этот глутомат.

[Tim]

Сообщение от Lila Это не повареная соль

ааа, отано чо, Михалыч
ну раз индусы жрут Е621 вместо соли, дык тада ваще лафа ))))