На ферму к синьору Пьетро Мацца! Даёшь отличную прогулку и дегустацию сыров 8 ноября

[Honey]

Народ, предлагаю съездить на настоящую итальянскую ферму под Тверью к синьору Пьетро Мацца.
Подробнее про него здесь:
http://www.expert.ru/printissues/rus...nskiy_syrovar/
Предлагаю время 1 или 8 ноября, это воскресенья.
Поездка будет интересна и взрослым и детям.
Выезжать надо будет пораньше, чтоб не стоять в пробках на Лениградке.
Сырная ферма находится в 20 км за городом Тверь.
На ферме куча всякой живности + порядка 8 видов различных сыров.
В посещение обязательно входит обед, там надо будет выбрать из 4 видов меню. Но перед ланчем идет дегустация сыров, а они очень калорийные => обед надо заказывать с расчетом этого момента.
Заранее бронируем время посещения по телефону и указываем количество человек, оплата на месте, в районе 1000-1600 руб с носа. Сюда входит экскурсовод, прогулка по ферме, дегустация и обед. От выбранного блюда, будет зависеть окончательная цена, то ли это будет 1000 руб то ли 1600руб. Вино и кофе отдельно. Прогулки на лошадях оплачиваются тоже отдельно, а также сувениры.
Сейчас позвонила на ферму, есть места и 1 (12.00 и 15.00) и 8 ноября на 12.00 часов.

Пьетро 57 лет, он бывший римский полицейский. В 40 лет вышел в отставку и вернулся к корням — начал заниматься сельским хозяйством. Сейчас у Пьетро и его жены Жанны ферма под названием Fattoria del Sole: 100 коров, несколько лошадей, пара пони, осел, верблюд и страус. Верблюд молод и необъезжен, ходит за гостями по пятам и выпрашивает подачки. Специализация Пьетро — сыры. Он делает их 10 видов. На «Солнечную ферму» специально приезжают туристы, чтобы продегустировать и купить сыр домашнего изготовления («исключительно натуральный продукт, без всяких консервантов»), съесть традиционный итальянский обед и, прокатившись круг на лошадке, отправиться домой, в мегаполис

Меня устраивают обе даты на 12.00. А вы можете указывать, что вам удобнее.

Пишемся.
1-4. Honey+Логин+дети.

зы. Модераторы, может, тему отдельную и закрепить?

[Ovsyanka]

как к нему проехать?

[Panterik]

http://www.geocaching.su/?pn=101&cid=3634

[Нисаленый Коржык]

А можно попросить купить сыра тех, кто поедет?

[Honey]

Ну, народ, активнее!

Выехав из Твери мы взяли курс на посёлок Медное, где нас ждал второй пункт нашего путешествия – затерянная в тверских лесах итальянская ферма Фаттория дель Соль! Ехали недолго, но запутанно. Смеркалось. За окнами автобуса моросил дождь и тянулся сосновый лес. На развилке возле памятнику воинам, погибшим во времена Великой Отечественной, мы свернули налево и нас сразу затрясло по ухабам раздолбанной грунтовки. Ехали медленно, но всё равно умудрились проскочить заведение! Мы просто никак не могли представить себе, что знаменитая ферма прячется за колхозно-совхозными развалинами и покосившимся страшноватым бетонным забором! Но когда мы, в конце концов, выгрузились из автобуса перед двухэтажным симпатичным домом, принадлежащим пожилому итальянцу Пьетро и его русской жене Жанне. В доме в котором разместился дегустационный зал, ресторанчик на двух этажах и магазинчик с недешёвыми этническими итальянскими товарами (маски, сувениры, одежда, обувь, старинности, стекло). Нас провели на просторную веранду второго этажа (всё отделано деревом, недорого, но со вкусом), рассадили перед тарелками с разными видами сыров и винами и начали рассказ. Чудесная женщина (кажется Ирина) была нашим проводником в мире настоящих итальянских сыров, вин, соусов, правил употребления итальянской кухни. Минут 20 мы дегустировали и рикотту, и буратто (кажется) со сливками, и моцареллу нескольких сортов, и пармеджано, и ещё кучу всего не виданного и не пробованного раньше. На ферме своя сыроварня, поэтому всё, что мы пробовали, было удивительно свежим, оригинальным и сильно отличающимся от купленного, например, в МЕТРО. После сыров нам последовательно подали сначала замечательную домашнюю лазанью с местным томатным соусом (который хозяева заготавливают сами), итальянские блинчики с сыром и под соусом, затем салат с заправкой из оливкового масла и уксуса бальзамик, потом какую-то интересную сугубо итальянскую котлету под (опятьтаки) домашним базиликовым томатным соусом. Всё невероятно вкусно и сильно отличается от блюд в московских псевдоитальянских ресторациях. На десерт угостили чаем и волшебным тирамису из свежего сыра (я теперь знаю, что то, что я ела раньше под видом этого пирожного – это совсем не то!) и вполне неплохими профитролями. Кофе полагался за отдельную плату и был каким-то особенным, но я его не заказывала. Каждое блюдо и каждый напиток комментировался помощницей Пьетро на русском и итальянском языках и было не только вкусно, но и интересно. После ужина мы закупились местными итальянскими сырами (всё, что пробовали можно было купить), вином, свежим хлебом из местной итальянской же пекарни. Продаваемое нельзя назвать дешёвым: сыры от полтинника до 400 р. за маленькую упаковочку, вина – от 450 до 3500, итальянские продукты: домашняя паста – до 300 р., соус песто: до 800 р., оливковое масло: до 500 р. за бутылочку.

[Honey]

Ну всё, на ферму отзвонилась, за нами закреплено 8 ноября 12.00.

[Honey]

Мамашки с детьми, радуйтесь, на детей скидки 50% , ибо они как правило много не едят, мах пиццу.

[Milla]

Сообщение от Нисаленый Коржык чувствую, просить бесполезно ) уже просила, никто не среагировал.

А в чём проблема ? Не вижу... Просто надо самому определиться, какой сорт и передать денюшку человеку

[vovchik69]

Если сыр там вкусный,возьмите мне кусочек.... денюшку отдам после возвращения!

[Honey]

Сообщение от Нисаленый Коржык чувствую, просить бесполезно ) уже просила, никто не среагировал.

Вера, никаких проблем, мы купим, когда забирать приедешь заодно и кофэ из кофемашины попробуешь. А Снупу пусть купят сыру те, кто в Москве проживают.

Сообщение от Panterik 22. 23 Panterik +1 (оба 50/50)

Катьк, таки ты можешь?