Вкусняшки разные и полезные!

[***MissLi-barishna***]

Давайте делиться кулинарными изысками) своими шедеврами!) Приготовила рыбу!Вкуснотища жутка!!Делюсь рецептом!Нам понадобится : 1.можно замороженное филе любой белой рыбы 2.лимон 3. травы-зелень (на ваш вкус) 4. чуть чуть мороженной клюквы 5.оливковое масло 6.сочный помидор 7.приправа к рыбе,я использую "прованские травы" фирмы Kamis - продаются в любом супермаркете! Рыбу будем запекать,поэтому необходимо еще приобрсти фольгу)) Итак!!!Самое интересное)) Фольгу стелим по несколько листов(для прочности) вдоль и поперёк,чтобы хорошо потом закрыть рыбу.На фольгу выкладываем зелень и травы,далее дольки помидора,затем кладем основное блюдо рыбу и смызываем её пригатовленным раннее составом(оливковое масло на пополам с соком половины лимона и там же специи),солим по вкусу,накрываем еще одим слоем зелени и посыпаем клюквой и выжимаем оставшуюся половинку лимона.Всё закрываем фальгой ,плотно!рыба получится ОЧЕНЬ сочной,поэтому и нобходимо большое кол-во фольги.и запекаем где то около часа при температуре где то 175. Как гарнир - я запекаю овощи тоже в фольге(так сочнее)цветную капусту и брокколе!Девчонки пальчики оближите!!! Делитесь своими кулинарными рецептами!только без использования майонеза и прочих извращений)

[***MissLi-barishna***]

еще как вариант лёгкого перекусоньчика - в духовке сушите черный хлеб.сухарики делаете короче говоря - без соли и масла! сыр фета смешиваете с рубленными травами(кто что любит - у меня это базилик,укроп) и намазываете на сухарики,сверху дольку помидора! не каллорийно!вкусно с чаем сладким с мёдом!) и полезно!

[GeoMay]

Темка есть подобная: http://www.club-nissan.ru/forums/sho...F6%E5%EF%F2%FB, хотя я не возражалбы против существования этой здесь. в Беседке

[***MissLi-barishna***]

GeoMay вот и прекрасно ,что не возвражаешь! делись своими рецептами!!и не говорите,что мужчины не умеют готовить!не хотят!вот это да!а вот готовят они оооооооочень даже вкусно

да и в Беседке тема была http://www.club-nissan.ru/forums/showthread.php?t=15013

***MissLi-barishna***, а такую рыбку в микрухе можно приготовить или аэрогриле ? Я не очень духовку уважаю

[***MissLi-barishna***]

Сообщение от ЛУ Я не очень духовку уважаю

почему??в духовке очень вкусная пища получается.......не уверенна,что рыбу эту можно в печке св готовить.......

[Ksja]

хм...если рыба заворачивается в фольгу, то микроволновка противопоказанна!!! т к в неё нельзя помещать металлическте предметы...

[missis onion]

Докладываю: на ужин мною был опробован рецепт из первого поста. С той только разницей, что приправа была "французские травы", из зелени только укроп, а клюквы не было вовсе, вместо нее я покрошила цедру выжатой половинки лимона. Получилось оооочень вкусно и абсолютно нехлопотно. Я слопала сразу два куска, теперь сижу мучаюсь угрызениями совести))

[missis onion]

А еще я часто делаю рыбку так: филе (обычно морской язык или тилапия) обваливается слегка в муке и быстренько обжаривается с двух сторон до золотистой корочки (но не до готовности), потом выкладывается на фольгу, сверху смазывается сметаной и посыпается тертым сыром. Все это дело дозревает в духовке. Готовность определяется по золотистой сырной корочке.