
|
| 
|
Беседка - Обсуждение различных тем в спокойной манере. |
|
|

# 1
24.11.2009, 14:31
|
|
Тихий семейный / клубный выезд в музей Пастилы и коломенский Кремль 6 декабря.
Большинством голосов было решено организовать клубный выезд в славный подмосковный город Коломна 6 декабря. В программе выезда посещение коломенского Кремля и музея "Пастилы" с последующим чаепитием и поеданием этого сладкого лакомства.
http://www.club-nissan.ru/forums/showthread.php?t=91696
В этой теме предлагается писаться в список и согласовать время поездки и точку встречи.
Список:
1. Снуп +1
Внимание, дата изменена на 6 декабря!!!!!!!!
__________________
Я Вас любил еще быть может...
Последний раз редактировалось Уkkо, 25.11.2009 в 19:16.
|
|
|

# 2
24.11.2009, 23:30
|
|
Ничего себе "тихий" выезд! 
__________________
"... Человек имеет право взглянуть на другого сверху вниз лишь для того, чтобы помочь ему встать на ноги" (Габриэль Гарсиа Маркес)
|
|
|

# 3
25.11.2009, 09:29
|
|
Сообщение от GeoMay
 Ничего себе "тихий" выезд! 
|
Юра, ну дискотек, пива и бани точно не предвидится. 
Нам лишние люди не нужны.  Люди едут семьями спокойно отдохнуть.
Оттого и тема в Беседке, а не в Курилке.
Последний раз редактировалось Honey, 25.11.2009 в 09:43.
|
|
|

# 4
25.11.2009, 13:04
|
|
Товарищи дорогие! Объявление!
Мест на 5 декабря уже нет.
Есть на 6 декабря на 16.00. Я его для нас забронировала до завтрашнего дня. Жду вашего согласия, берем мы эту дату или нет?
Входной билет для взрослого 250 руб, а для детей 150 руб.
|
|
|

# 5
25.11.2009, 13:41
|
|
я изначально был за 6-е, так что я согласен.
__________________
Я в этом фильме главный актер, я сценарист в нем, я режиссер...
Нормальному коту и в декабре март (с)
|
|
|

# 6
25.11.2009, 13:43
|
|
Прикольно. Место популярнее чем ферма.
__________________
Я Вас любил еще быть может...
|
|
|

# 7
25.11.2009, 13:52
|
|
а расскажите пожалуйста график сего мероприятия ...
если собираетесь 6.12 в 16:00 то мы может и присоединимся, а если раньше то шансов мало...
__________________
|
|
|

# 8
25.11.2009, 14:01
|
|
Музей открылся несколько месяцев назад и уже стал необыкновенно популярным. Одиночным туристам трудно попасть на экскурсию, все расписано под группы. Могут предложить присоединиться к группам (что не всегда удобно, места для дегустации выделят на маленьком неудобном диванчике или придется ждать "окно" в группах). Адрес улица Посадская 13, вход за углом с Арбатской улицы.
Немного об истории создания. 13 января 2008 г. в рамках культурной программы Чемпионата Европы по конькобежному спорту был реализован проект "История со вкусом", результатом которого стало возрождение технологии производства некогда символа города - Коломенской пастилы. Проект стал победителем V Грантового конкурса "Меняющийся музей в меняющемся мире", проводимого Благотворительным фондом В. Потанина и министерством культуры РФ. На деньги, выделенные фондом, оформилась экспозиция в старом доме знаменитого рода купцов Сурановых, построенного в конце XVIII века. Выбор места не случаен. Стены дома вот уже более 200 лет наблюдают посадскую жизнь провинциального городка, храня истории его обитателей. Лажечников, Новиков, Гиляров не раз бывали здесь, приклоняли колено в соседнем Никольском храме.
В доме напротив жил Борис Пильняк, написавший рассказ "Коломенская пастила".
Самым сложным оказался поиск рецептуры. Задействовали интернет, публикации краеведов, справочники рецептур, рецепты известных людей Софьи Андреевны Толстой, Антона Павловича Чехова, ГОСТы, консультации с технологами. Наиболее полный рецепт был найден в Ленинской библиотеке. Дальше поиск предприятия для изготовления. Из-за трудоемкости, большого объема ручного труда почти все предприятия Москвы, МО и ближайших областей отказали. Сейчас две женщины делают пастилу на базе пищевого комбината в Песках.
Коробочки тоже воссозданы по старым образцам, их делают в Люберцах.
Следующий этап – поиск образа пастильницы. Вот описание из романа Лажечникова "Ледяной дом". "Вот человеческий лик, намалеванный белилами и румянами, с насурменными дугою бровями, под огромным кокошником в виде лопаты, вышитым жемчугом, изумрудами и яхонтами. Этот лик носит сорокаведерная бочка в штофном, с золотыми выводами, сарафане; пышные рукава из тончайшего батиста окрыляют ее. Голубые шерстяные чулки выказывают ее пухлые ноги, а башмаки, без задников, на высоких каблуках, изменяют ее осторожной походке. Рекомендую в ней мою землячку, коломенскую пастильницу". Нашли ее в Воскресенске. Вот образ современной пастильницы.
Под портретом основные виды пастилы. Прародительница пастилы – ягодная паста. Добавляется сахар, и получаем смокву. С медом – диетическая. Слоистая – с орехами.
Классическая коломенская пастила.
В первом зале рассказ о Коломне, музее, пастиле, грантах, производстве. Оказалось, и в старые времена пастила была недешевым удовольствием из-за трудоемкого ручного производства. Яблочное пюре необходимо было мешать двое суток в одном направлении.
Рачительная хозяйка лично следила за процессом. Сначала работали крепостные, мешали вот в таких бочках
позже специально нанимали работников, и появилась небольшая механизация ручного труда.
В следующей комнате – рассказ с дегустацией.
Девушка начинает рассказ, вплетая в него бытовые истории, и пастилу надо есть в определенном порядке. Дети не утерпели и к началу дегустации, их блюдечки уже были поредевшими. Сначала самая дорогая – шоколадная пастила. Из названия понятно, для кого она предназначалась,
потом рассмешившая всех пастила трезвости (хмель, лимон, мята), кусочек похож на ломтик белого хлеба
трехслойная, медовая и т.д. Для меня очень сладкая, все запивается чаем без сахара. Дочери понравилось. Потом можно побродить по комнатам, сфотографироваться в костюмах. Для создания атмосферы музей приобретает интересные антикварные вещи.
И в лавку за покупками. Были после обеда, осталось только 4 вида. Коробочка -350 рублей, есть и бюджетный вариант – несколько ягодных пастилок в пакетике за 50 рублей.
Дочь выбрала пастилу по рецепту С.А.Толстой "пастила Толстых", в пакет вложили открытку с ее оригинальным рецептом. Выходим из дома на открытую веранду, двор выстлан соломой, на которой мы посидели до экскурсии.
Недалеко от дома катальные горки Николая Полисского.
Выходной прошел замечательно.
В планах музея, получение очередного гранта, заявка подана. На эти деньги разобьют яблоневый сад и переведут производство в Коломну для демонстрации туристам. Надеюсь и пастилы станет больше.
|
http://www.osd.ru/txtinf.asp?ob=1079&tx=2499
Думаю, если столь поздний визит в музей, то можно приехать часам к 12 в Коломну и там прогуляться по местным достопримечательностям и Кремлю, перекусить, а потом топать в музей.
|
|
|

# 9
25.11.2009, 14:11
|
|
Вариант нормальный. Тему предлагается удалить и открыть новую. Согласны?
__________________
Я Вас любил еще быть может...
|
|
|

# 10
25.11.2009, 14:19
|
|
Я согласна. Переписываем тему заново, а эту удаляем. Только в заголовке надо указать, что типа внимание, даты изменены!
|
|
|
Форумы Club-Nissan.ru
> Клубная тусовка
> Беседка
| 
| 
|